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SERATA CACCIAGIONE!!

4/2/2017

Serata cacciagione

Antipasto selvaggio:
crema cotta al Raschera e uovo di quaglia;
flan di funghi porcini e fonduta;
battuta di Chianina e nuvole di Parmigiano.
Antipasti accompagnati da bollicine di Chardonnay in purezza.

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Paccheri delicati al ragù di capriolo.
Il primo è abbinato ad una Barbera.
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Cinghiale brasato al Nebbiolo e croccante di polenta.
Il secondo va a braccetto con un … Nebbiolo.
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Semifreddo al torroncino con fonduta di cioccolato e amaretti.
Dessert accompagnato da un calice di Vin Santo.
I vini serviti durante la cena sono gentilmente forniti
dall’Azienda Agricola Rigo.
45€ incluse bevande
Inizio cena ore 20:30. Prenotazione obbligatoria, posti limitati.
Per info e prenotazioni
3479761761
3333649381

OFFERTA PER CHI VOLESSE TRASCORRERE LA NOTTE IN HOTEL:

CAMERA MATRIMONIALE CON COLAZIONE E POSTO AUTO A 65€

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